栄養素のチカラ

糖化の最終産物AGEsが老化

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平成最後の日だからと言って、特別いい言葉も思い浮かばない杉本です。
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糖化の最終産物AGEsが老化につながります。コラーゲンがAGEs化してしまうと弾力性がなくなり、シワになりやすくなります。🙂

アンチエイジングに超お金使うくらいなら、普段の食事を見直すほうが効果があるかもっ。
💦

ダイエットでも体質改善でも、基本は低糖、高タンパクを始動しますが、特に糖化を抑える食材としておすすめしているのは鶏肉ですなかでも「鶏の胸肉」には糖化を抑える栄養素が多く含まれています。

「カルノシン」という物質です、調べたい人はググって見てください(^。^)

だからといって、糖質をたくさん摂取するのはまちがい。基本は低糖です🙂

「栄養」ってシンプルな生理学に根拠を求めてるだけなんです。だから健康を求めてくる患者にわかりやすい言葉に変えてあげるのが先生の役目です。😱

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